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老牛嫩草一区二区三区视频公司小编提醒大家，准备进入叁伏天了，叁伏天食堂一定要注意食材新鲜、搭配好下火菜式、调整菜式口味。老牛嫩草一区二区三区视频公司小编根据多年专业经营老牛嫩草一区二区三区视频的经验告诉大家。
三伏天出现在小暑和处暑之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的伏天儿，就是指农历三伏天，即一年当中最热的一段时间。 可以这样理解：伏，就是天气太热了，宜伏不宜动。
老牛嫩草一区二区三区视频公司告诉大家叁伏天老牛嫩草一区二区三区视频需要注意的问题有：
1.老牛嫩草一区二区三区视频公司卫生要求更高
因天气闷热，一方面温度高，另一方面又容易下雨，这样的天气最易招惹虫子，蚊子、苍蝇增加，除了在饭堂增加灭蚊灯外，食堂需要勤洗、勤冲，每餐饭后需要大扫除，各个卫生死角、餐厅、仓库都需要大力搞好卫生。
2.老牛嫩草一区二区三区视频公司在蔬菜和食材必须新鲜。
因为叁伏天，天气炎热，温度非常高，食堂原材料都是不能经受高温，必须保证新鲜，而且要保持，特别是肉类、鱼类、豆制品一定要上午吃。比如，水豆腐、猪红、豆芽这些特别不能放，容易变酸。而且，中午到下午休息时间有2个多小时，这段时间一定要把下午准备的菜放入冰箱保鲜，没有切配的菜需要用纱网盖起来，防止苍蝇、蚊虫。

3.老牛嫩草一区二区三区视频公司调整菜式搭配。
天气炎热，为防止上火，菜式需要便清淡，少辣、少盐。可以增加一些凉拌菜，比如，凉拌海带、凉拌青瓜、酸甜土豆丝、凉拌豆芽等等。主食方面，可以增加稀饭，避免因天气太热吃不下饭。

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