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为什么要把员工食堂外包出去?

更新时间  2021-10-21 14:53:32 深圳绿都膳食管理有限公司 阅读
很多工厂、公司都会选择将员工食堂外包给专业的老牛嫩草一区二区三区视频公司来负责,这是为什么呢?找专业的有什么好处?今天就让绿都膳食小编带大家了解一下,找专业老牛嫩草一区二区三区视频公司的好处有哪些。
找专业员工老牛嫩草一区二区三区视频公司的好处:
1.专业服务放心
餐饮是服务性行业,员工食堂也不例外,那么工厂或公司自营食堂时,厨房员工与车间生产员工均属工厂公司同事,无所谓谁服务谁,谁伺候谁;因此,员工之前很容易发生矛盾,这样不利于工厂公司留住员工,易不利于招工。
找专业的,专业擅长餐饮服务客户,应对客户合理及不合理的要求从不直接抗拒及对撞,而是将问题分析出来以期客户理解。
2.食品价格更易掌控
我们长期并大批量的使用大米食油及肉菜调料,或早已跟相关厂家达成了战略合作伙伴,或于行业内轻车熟路的挖掘实力供应商,以低于市场批发价直接从厂家发货配送。并以资源整合优势直接降低储运及经营成本。
自营的采购基本上是由本地最近的市场采购,食品流通环节有区域运营商、大批发商、中批发商、小批发商、零售商等,再到自营采购手中已是被赚好几笔费用,当然还要承当其中来回折腾的运输费用。

3.菜式口味更贴心

自营食堂招聘厨师进来以后,如果没有发生特别大的问题一般不会更换厨师。厨师也落得个悠闲自得,炒好自己的几个菜便是完成任务。倒是苦了就餐的员工,长期或常年忍受一个厨师做出的饭菜口味。
做出好菜是要花时间与劳力的,从列菜谱、采购、选材、配菜、配色、切工、配料、火候控制到出品温控等,一环扣一环都必须认认真真;如果都轻视这些环节而又没人去管控,有谁愿意再做这么复杂的工序呢?
而这些均是我司每个食堂必须的流程,由主管管控,各班组人员执行。而且我们的厨师一经就餐员工投诉炒菜的饭菜不符口味,即可更换。我司的叁个月常规厨师轮换制度亦是保证了就餐员工的口味更新。
4.特色餐饮随时开设
由于专注餐饮,我司积累十几年的特色餐饮的经营经验,并储备了大量各式餐饮人才;对不同的客户提供相应的餐饮服务。
风味各异的麻辣烫及西式快餐极受青年人喜爱;丰富的面食窗口广受北方人欢迎,两广人多的则开设广式腊味蒸饭;吃久了竹筒饭就改成煲仔饭等等。
5.避免管理漏洞
公司自营食堂会面对食堂成本、人员管理、服务管理、菜色设计等等管理上的问题,而这些问题也很容易引起工厂公司与员工直接对撞而造成矛盾,为了避免这些问题的产生,找专业员工老牛嫩草一区二区三区视频公司足以让客户在食堂餐饮方面更省钱!


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