管理的方式和流程是怎样?今天就让绿者膳食小编跟大家说说!
管理的方式和流程:
一、餐饮食堂的承包方式。
1.我方委托专业厨房工作和管理人员到贵厂进行专业厨房管理、经营,接受贵公司监督,为贵厂员工提供饮食服务。
2.厂方向我们提供厨房现有厨具、水电、燃料和住宿即可,其他费用由我厂承包,规范经营。
3.我们有多样化的一周菜谱和多种饮食标准。为贵公司员工提供色、香、美味的饮食服务,接受贵公司的监督。中、晚餐有多种菜式供员工自由选择,伙食费每天8-15元,员工另议,节俭由人。
二、具体运营流程。
1.设专家代表与贵厂协调生活改善,不断听取很多员工的意见进行改善。
2.蔬菜、肉类、油类由肉联工厂和卫生部门确认。
3.贵厂管理人员可对厨房第二天购买的物品数量、质量、卫生监督,促进工作。
4.做厨房卫生工作,餐具每天全面消毒,厨房工作人员持健康证出港,遵守贵厂所有工厂规则。
深圳绿都膳食专业提供学校、工厂、公司、医院、工业园区、企事业单位及政府部门的托管及食材配送;为公司员工提供丰富膳食科学搭配,真诚的期待与您的合作,咨询电话:0755-36921150.