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夏天的高温天气会让人们的食欲大打折扣。但是，想要保持健康必须要摄取足够的营养，因此找到一道能够引起食欲的美食是非常重要的。如果你正在寻找一道既清爽又美味的菜品，那么不妨试试这道来自绿都膳食为您特别推荐的夏季佳肴——荷塘月色。这道菜不仅能唤起你的食欲，还有看得见的营养。让我们一起来探索这道令人垂涎叁尺的夏季美食吧！

步骤1

准备好所有材料。莲藕、红萝卜切薄片，黑木耳提前泡发。蒜瓣切碎。

步骤2

热油锅，将腰果翻炒至金黄色捞出，锅里留少量油即可。

步骤3

倒入蒜泥炒香。

步骤4

接着倒入黑木耳、红萝卜、莲藕、荷兰豆翻炒均匀。倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟。

步骤5

将炒熟的腰果倒入，调入适量盐，翻炒均匀即可出锅了。

一道漂亮又美味的荷塘月色就炒好啦！是不是很简单呢？赶快行动起来吧！想要解锁更多美食，请持续关注绿都膳食。炎炎夏日，绿都食堂为您的健康助力！

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